Unser Versprechen

Für uns ist jeder Auftrag wichtig - wir beraten Sie gerne bei der Auswahl Ihrer Speisen,
und erstellen ein Angebot, das perfekt auf Sie und Ihre Wünsche zugeschnitten ist.

Größten Wert legen wir auf die frische und sorgfältige Zubereitung unserer Speisen, daher verzichten wir auf Convience-, Fertig- oder Halbfertigprodukte.
Wir beziehen und verwerten (soweit möglich) frische, saisonale Produkte aus der Region, z.B. Makeruper Enten, Susländer Schwein oder Holsteiner Färsen, sowie Lachsforellen und Muscheln aus der Kieler Förde.